Homeへ サワラ通への道 岡山市場の旬

今が旬 旬の料理
アサリ、シャコ、ベイカ   アサリ酒蒸し、ボンゴレビアンコ、ベイカの木の芽和え
アジ、サケ、サワラ アジのバター焼、鮭のクリームパスタ
赤舌、キス、ママカリ、イサキ キス色々、ママカリ寿司
マナガツオ、ハモ、ウナギ、マダコ タコ飯、マナガツオ刺身等
アユ、スズキ、ウミタナゴ アユ塩焼き、スズキ塩焼き
イボダイ、イワシ、サンマ サンマ色々、イワシのつみれ
ガザミ、ヒラ、イイダコ、アミ アミと大根の煮付け、ヒラ料理色々
カワハギ、黒舌、カキ カキ天ぷら、カワハギ料理
ブリ、タイラギ サヨリ刺身等色々
サワラ、ヒラメ、サヨリ アナゴ料理色々
アナゴ ハモ料理、骨切り、落とし、ハモすきなど
ハモ、マナガツオ、シジミ イカめし、サンマ蒲焼など
ヤリイカ、サンマ サバのみそ煮、サケカルパッチョなど
サバ、サケ チヌ飯、カキ串焼き
チヌ、カキ スジガツオ刺身、ゲタのムニエルなど
スジガツオ、クロジタ キンメダイみそ漬け、タイラギお刺身など
キンメダイ、タイラギ 黒メバル煮付け、イカナゴ天ぷらなど
黒メバル、イカナゴ ギザミ煮付け、照り焼き
キュウセン(ギザミ シズ塩焼き、照り焼き、バター焼き
シズ(イボダイ
アイナメ、シラウオ アイナメ料理、シラウオ天婦羅
ママカリ ママカリ料理



サンマ 新