料理
キス塩焼き
 
魚種類
料理下処理
料理紹介
料理種類
サワラ通
市場天然魚の旬
テフロンのフライパン”をよく加熱して”身を下側”にして焼きます。
焦げ目が付いたら、ひっくり返し皮目にも焼き目がつき火が通れば出来上がりです。 ”ガスコンロ”で焼いても良いのですが、網にくっついたりするので テフロンのフライパンの方がきれいに焼けるので良いと思います。
これならお子さんにも美味しく食べていただけると思いますよ。