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アブラメ（アイナメ）煮付け
 
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アイナメをさばいたら、適当な大きさに切って切込みを入れておいてください。
今回は、2枚におろしたものを炊きましたが、通常は丸太のままをぶつ切りにしてもらって結構です。
鍋にしょうゆ、みりん酒を入れて沸騰させてアイナメを入れて下さい。
盛り付けて出来上がりです。
アブラメ（アイナメ）下処理
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アブラメ（アイナメ）刺身
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アブラメ（アイナメ）煮付け
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アブラメ（アイナメ）照り焼き
アブラメ（アイナメ）照り焼き
 
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